Ziajalla on modernit tuotantolinjat, joissa:

• tuotanto on sijoitettu kahteen ekologisella alueella Kaszubyssä sijaitsevaan tehtaaseen
  

• kaikissa tuotantovälineissä on omat puhdistusjärjestelmät
  

• on mikrobiologinen tarkkailujärjestelmä, joka kattaa tuotantotilat, mekanismit ja työntekijät
  

• koko tuotantoalue on jaettu "vyöhykkeisiin", joissa noudatetaan erityisiä hygieniasäädöksiä; vyöhykkeille kulku tapahtuu ainoastaan sulkuporttien kautta